紅泥小火爐
1、將鮑魚、海參、蝦仁、金華火腿、干貝分別片成厚5釐米的片，然後分別放入沸水...

紅泥醬鴨
1、把鴨子宰殺，用熱水燙去毛，從腹部取出內髒，然後用水洗淨，掛起來用冷風吹干水分...

紅泥魚頭王
1、將魚頭對半劈開，洗淨血漬。 2、取一大耳鍋，放入色拉油、豬油燒至六成熱...

紅泥手撕雞
1、將雞宰殺，放入沸水中燙去毛，從腹部取出內髒，洗淨，然後在雞的內腔和表皮抹上一...

蓮藕熗腰花
1、蓮藕刮去外皮，切成厚2釐米的菱形片，放入沸水中大火汆1分鐘後取出，立即用...