奶香腰果
1、將腰果入沸水中焯半分鐘立即撈起，再投入燒至五成熱的油鍋中，小火浸炸至顏色稍微...

蘆蒿鹹肉絲
1、蘆蒿切段入沸水中焯水30秒，用冷開水衝涼。 2、鹹肉入籠旺汽蒸約20分...

綠影肉團
將肉團放入鍋中加入高湯、老抽、豬油，大火燒開後慢火燒10-15分鐘，加入油菜，放...

新潮老二紅燒肉
1、將帶皮五花肉洗淨切成麻將塊狀待用。 2、取淨鍋放少許色拉油燒至六成熱，...

皮肚雜燴
1、將皮肚冷水泡發後切成長4釐米、寬2釐米的菱形，入沸水中焯20秒撈出待用。 ...