韭香蟹黃炒飯
1、將大閘蟹洗淨，蒸熟，剝下蟹肉、蟹黃備用。 2、鍋上火，注入油燒熱，放入...

花果黃魚
1、將黃魚去鱗，用筷子從魚口至腹中攪出內髒，洗淨，從頭部向尾部斜刀剞7刀，另一面...

百花酒燜肉
豬肋條肉洗刮干淨，用潔布吸去水分，用烤叉插入肉塊中，肉皮朝下，在中火上烤至...

椒雪肉片
將裡脊肉切成厚5釐米、長5釐米的小薄片，用刀脊把肉片輕輕捶拍一遍。之後...

淡菜皺紋肉
1．將淡菜置保溫桶內，加熱水浸泡，使其漲發，隨後去毛洗淨。 2．將肉皮刮洗...