金沙玉米
1、將蛋黃碾壓成泥。 2、將玉米倒出瀝干水分。 3、放入澱粉拌勻。 ...

火焰寸心骨
1、把寸心骨用黑胡椒、洋蔥、精鹽5克、味精腌漬約1個半小時入味。 2、鍋上...

水晶魚籽凍
1、魚籽入沸水中焯水3分鐘，撈出後搓碎待用。將豬肉皮改刀成5釐米見方的塊，放入清...

江蝦橄欖菜
清水200克中，放入花椒、鹽、味精、蔥、姜、料酒調制成鹽水，大火煮開後將江蝦放入...

海棠酥
將水和豬油及高筋面粉揉成水油面，再將面粉和豬油一起揉成油酥。 將油...