蔥包五花肉
將五花肋肉切成長6釐米、寬3釐米、厚1釐米的片，放在碗中，加入醬油、...

秘制陳皮蝦
先將蝦洗淨、去蝦頭挑蝦線，然後沾生粉放入滾油炸熟。 炒鍋上火放油燒...

客家小炒
將五花肉絲、干魷魚絲、豆干絲以及香蔥、芹菜等洗淨切段。 炒鍋上火放...

安平炒米粉
米粉先用滾水汆燙後瀝水備用。 豬肉、蝦仁、高麗菜、洋蔥、胡蘿蔔都洗...

油條牛肉
將生牛肉片與醬油、糖、生粉拌勻，一起腌約5分鐘。 炒鍋上火放油燒熱...