碳燒豬頸肉
1、豬頸肉切去肥肉洗淨，放入沸水中大火汆5分鐘，撈出控水備用。 2、將生抽...

朝鮮風味肥牛肉
1、肥牛肉洗淨，切厚2釐米、重約5克的片，用老抽、鹽、味精、生粉調勻後腌漬1...

蟹籽蟹柳蒸乳酪
1、鮮奶、蛋清攪打均勻，加鹽調味後放入玻璃煲中，上籠中大火蒸5分鐘，取出備用。 ...

牡丹酥
將面粉分為三份，分別與檸檬黃、玫瑰紅、豬油揉成面團。 將有顏色的面...

鵝肝燒火文豆腐
1、五花肉洗淨，剁成蓉；鵝肝切成小粒，與五花肉蓉調勻，放入鹽5克、雞粉5克、生粉...