青豆燒腊肉
煮腊肉：腊肉清洗干淨後放入鍋中，鍋中水沒過腊肉，放入花椒、姜片、蔥段煮15...

香辣肺片鍋
1、豬肺用清水泡一個小時後清洗干淨; 2、鍋中放清水，豬肺放入焯水後，再次...

火鍋黃燜小土雞
買只小土雞（不要公的，不要奄雞，不要老雞，土雞種放養的也將就了），兩斤多重...

青蒜五花肉
1、五花肉洗淨，鍋中加水、花椒、大料小火煮15分鐘左右。取出，涼一會兒切成薄片。...

麻辣牛肉干
原料要求：選用新鮮前後腿瘦肉，除去碎骨、牛筋、油膜等，切成500克左右的小塊...