油條牛肉
主料: 牛肉150克，油條100克
輔料: 洋蔥20克，香蔥20克，辣椒20克，蒜頭20克
調料: 蠔油30克，糖5克，生粉、胡椒粉、香油、米酒各少許
烹飪方法(做法)
1.將生牛肉片與醬油、糖、生粉拌勻，一起腌約5分鐘。
2.炒鍋上火放油燒熱，下牛肉滑油炒出。
3.鍋中留少許底油，將洋蔥絲、蔥段、辣椒片、蒜片下鍋爆香，再倒入牛肉片，放蠔油、糖一起拌炒，起鍋前1分鐘加入油條快炒出鍋。
台灣菜的族譜太過復雜：台灣與福建兩省同出一源，所以閩菜是其根基，台菜中有很濃重的福建沿海一帶的漁家風味；先後長期被荷蘭殖民、被日本統治，飲食文化中也有了它們的遺風；1949年後，大陸各省的飲食文化彙入其中，尤其深受川、湘、粵及客家人的影響。綜合而之，形成了當今多元特色的台灣菜。
提供“油條牛肉”的所有餐館
餐馆名称: 美林阁(虹桥店)
食客點評:
“比较有名气”的店。菜都是“常规”的本帮菜，装盘“漂亮”，分量“不大”，总体而言“没什么不好吃的”。环境还“不错”。价格挺“贵”的，去之前请“带足银两”。
地址 : 长宁区虹桥路1885号仙霞网球中心内 电话 : 021-62629966 人均价格 : ￥145
食客點評:
“比较有名气”的店。菜都是“常规”的本帮菜，装盘“漂亮”，分量“不大”，总体而言“没什么不好吃的”。环境还“不错”。价格挺“贵”的，去之前请“带足银两”。地址 : 长宁区虹桥路1885号仙霞网球中心内 电话 : 021-62629966 人均价格 : ￥145
餐馆名称: 鹿港小镇(无限度店)
食客點評:
去那里吃冰品“绝对没有错”。芒果冰沙“芒果味很浓”；花生冰沙里混合着“细腻”的花生酱“特香”；综合冰“小山一样”的冰沙上浇满了芋圆、红豆、绿豆、珍珠、炼乳……冰沙“很细很细”，量都“很足”。也有台湾菜，“味道不错”，就是“量少了点”，“价格贵了点”。
地址 : 卢湾区淮海中路138号无限度广场1楼 电话 : 021-63756696 人均价格 : ￥60
食客點評:
去那里吃冰品“绝对没有错”。芒果冰沙“芒果味很浓”；花生冰沙里混合着“细腻”的花生酱“特香”；综合冰“小山一样”的冰沙上浇满了芋圆、红豆、绿豆、珍珠、炼乳……冰沙“很细很细”，量都“很足”。也有台湾菜，“味道不错”，就是“量少了点”，“价格贵了点”。地址 : 卢湾区淮海中路138号无限度广场1楼 电话 : 021-63756696 人均价格 : ￥60
餐馆名称: 美林阁(虹口店)
食客點評:
“比较有名气”的店。菜都是“常规”的本帮菜，装盘“漂亮”，分量“不大”，总体而言“没什么不好吃的”。环境还“不错”。价格挺“贵”的，去之前请“带足银两”。
地址 : 虹口区四平路257号喜临门大厦1-2楼 电话 : 021-65074777 人均价格 : ￥111
食客點評:
“比较有名气”的店。菜都是“常规”的本帮菜，装盘“漂亮”，分量“不大”，总体而言“没什么不好吃的”。环境还“不错”。价格挺“贵”的，去之前请“带足银两”。地址 : 虹口区四平路257号喜临门大厦1-2楼 电话 : 021-65074777 人均价格 : ￥111
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